「 食物 」一覧

1食35円!業務スーパーの激安ベトナム製ラーメンは南国アジアなうまさ

1食35円!業務スーパーの激安ベトナム製ラーメンは南国アジアなうまさ

安くて簡単なアジア料理といえば、業務スーパーのラーメンじゃないでしょうか。 日本のラーメンとちがって、鍋で煮る必要が無く、 チキ...

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寒い冬に寿がきや「名古屋名物 みそ煮込みうどん」を食べた結果

寒い冬に寿がきや「名古屋名物 みそ煮込みうどん」を食べた結果

このところ寒い! 寒いならあったまるものを食そう、 ということで前回、自分としては好評だった寿がきやラーメン に続いて ...

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サッポロ一番担々めんと、しびれるような辛さの謎について

サッポロ一番担々めんと、しびれるような辛さの謎について

先日は、インスタントだけど坦々麺を味わいましたが、 果たして四川料理特有のしびれる辛さはあったのか? ということで、さっそく作っ...

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新春グルメ・ずわいがに缶  マルハvsあけぼの カニカニかに缶の食べくらべ

新春グルメ・ずわいがに缶 マルハvsあけぼの カニカニかに缶の食べくらべ

先日、2種類のかに缶セット が手に入ったので、なんと豪勢に、 かに缶詰の味比べをしました! ちらし寿司の上にの...

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タイで発見!謎の日本料理 「きゅう丼」の正体とは?

タイで発見!謎の日本料理 「きゅう丼」の正体とは?

タイ東北部。田舎の地方都市・ウドンタニ。 そこはコンビニやショッピングセンターも近く、バスターミナルや鉄道駅まですべて徒歩圏内というタ...

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AUS03 シンガポールの情報 「うまい!安い!海外初心者にもおすすめの国」

AUS03 シンガポールの情報 「うまい!安い!海外初心者にもおすすめの国」

SINGAPORE   日本脱出、まずは南の島々へ   4年目の世界一周 これで私の世界一周もやっと再開。 というのも、前...

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(90)ニセモノのハンバーガーショップの味

(90)ニセモノのハンバーガーショップの味

インド東部の港湾都市・ビシャカパトナム。 ここには本物のファストフード店と、二つのニセファストフード店があった! そこで、ニセモ...

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(85)【女子必見】おフランスなポンディシェリ Pondicherry

(85)【女子必見】おフランスなポンディシェリ Pondicherry

女子旅にとって鬼門ともいえる国が、インド。 しかし、インドとはかけ離れたキレイな街並みと海とスイーツもある、旧フランス領のポン...

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東海地方のソウルフード「寿がきや 和風とんこつラーメン」 2食入り

東海地方のソウルフード「寿がきや 和風とんこつラーメン」 2食入り

東海地方のソウルフード の店のひとつ、寿がきや。おそらく知らない人も少なくないであろうこの店のラーメンは、ふつうのラーメンとは一味ちがう!...

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(66)ついに15年ぶりの再会!インドのハイテクと料理作り

(66)ついに15年ぶりの再会!インドのハイテクと料理作り

2月3日 9時起床。今日は節分。めざすエローラ遺跡は定休日。 鬼は外! 従業員も外! ということで、タイミングが悪い。...

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暑い夏は、辛くてうまいスパゲティを!その名も「アラビアータ2000」

暑い夏は、辛くてうまいスパゲティを!その名も「アラビアータ2000」

さあこれから夏本番! そんなときは、カッカカッカと燃える辛い料理で、暑さを乗り切りましょう! ということで、赤い情熱のイタリア料...

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「レンジでジューシーからあげ粉」を、油で揚げるとどうなるか?

「レンジでジューシーからあげ粉」を、油で揚げるとどうなるか?

ふつう、から揚げといえば、油で揚げるものですが、 油を使わないから揚げの作り方として最近流行ってるのが 「レンジでジューシーから...

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【うまい】チベット式うどん・トゥクパ ”インドと新宿で食べ比べ”

【うまい】チベット式うどん・トゥクパ ”インドと新宿で食べ比べ”

チベットのうどん・トゥクパ。日本のトゥクパとインドのチベット亡命政府のあるダラムサラで食べたトゥクパはどう違うのか?比べてみました。 チベ...

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(28)ぜいたくな一夜と単車の修理と20円料理とRoad Atlas

(28)ぜいたくな一夜と単車の修理と20円料理とRoad Atlas

12月26日の日記 パハールガンジの安宿を離れ、MGロード駅近くの西遊レジデンシーに泊まった。当時一泊2000ルピーという大奮発ぶ...

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(22)デリー到着!デリーの街角グルメと、オートバイ探し開始。

(22)デリー到着!デリーの街角グルメと、オートバイ探し開始。

12月20日の日記 デリー2日目。8時起床。室温16度。ボロくて寒い室内はペルーやボリビアのアンデス地帯の安宿にいる気分。 ヒゲを整...

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