(37)ピンクシティ・ジャイプル 謎の日本語とインドのソウルフードのお味は?

1月4日

10時半頃起床。室温16度。洗濯も干してるし、

今日は休息日とする。

今泊まっているプリティゲストハウスは、どうしてもプリティ長嶋を思い出す。

日本にいるときから注目していたマギーの「Pazzta」を昨日買って電機クッカーで作ってみた。

DSCN8340DSCN8343

ヤザワ トラベルマルチクッカー 全世界対応 変圧器不要 本体プラグA ヒーター・なべ(どんぶり・ふた・スプーンフォーク・専用ポーチ付属) 容量1.3L TVR21BK

新品価格
¥2,680から
(2016/1/8 03:02時点)


マッシュルームもちゃんと入ってるし、思った通りうまい。いちいち食事のために外に出なくて済むし、毎日マサラ攻めになりそうなので重宝しそうである。

今日驚いたことは、空が青く、外からは遠くの山も見えること。ジャイプルの青空は、インドに来てはじめて見た青い空だった。

いかにデリーは霧と大気汚染まみれだったか。朝はまだ濡れていた洗濯物も、昼2時前にはもう乾いていた。からっと気持ちいい。

昼食は、山と池の見えるレストランで、フライドヌードル(やきそば)

好ロケーションゆえに90ルピーと高いがあまりおいしくなかった。

その後、旧市街の城壁へ行く。

ここの物売りも、謎の日本語を発射するので聴く価値がある。

「アナタニホンジン?イケメン」「カワイイ」「チョーカワイーネ」「オカマ」「ミルダケ、ミルダケ」「生麦生米生卵」

客引きの日本語、充分ネタになるのでよしとしよう。15年前は「ロンゲ、ロンゲ」といっていたなあ

駄菓子風ソフト10ルピー

IMGP6166   IMGP6178

IMGP6167

大通りにチキン専門店を発見。このところベジ食ばっかだったので、今日はぜいたくする。チキンティッカ100、ロティ2枚10ルピー。

巨大なフライパンに地獄の業火のような炎でマサラチキンをつくっている。店員も客も全員男。まさに男の食い物、全員完全肉食男子!な空間。

店の近くには「おめぐみを」と乞食の人が。ここで食事できるのは比較的裕福な人だからだろう。チキンティッカはから揚げサイズでタンドリーチキン風。ロティはナンのように大きくうまい。

帰りの商店で、Pazztaだけでは足りないので、マカロニ200g 20ルピーを買った。

走行37km



5日の日記 インドのソウルフードのお味は?

9時起床。今朝もPazzta。きのうのマッシュルーム味はうまかったが、今日のトマトツイスト味は失敗。

ナポリタンのようなイタリアンな味ではなく、例によってマサラ味がして、マサラ攻めのインドにいるときは食いたくない味。 日本に帰ったときの御土産にしよう。

DSCN8552DSCN8555

10時チェックアウトなので、荷物をまとめて部屋を出たものの、出発する気になれず、結局もう一泊することにした。プリティGHもまあまあ静かで快適。疲れが溜まってるのか、午前中は何もする気がおきず、ヒルネ。3時半ぐらいに起きて、街へ。

近くの交差点では警察が待ち伏せしてノーヘル狩りをやっていた。つかまりそうになるとUターンして引き返すのもいて、昔と変わっていない。ちゃんとヘルメットをかぶりましょうね、といってもちょっと何百メートルか買い物する時はノーヘルのときもあるので、他人事ではないけど。

夕食。きのうと同じ店で、肉食男子。

19時ごろ宿にもどると、プリティGHの看板娘・プリティに案内されて、近くの公民館らしきところで、町内会?主催と思われる無料ディナーへいく。まるで親戚の家に泊まってるみたいだなあ。

ディナーといっても炊き出しのような雰囲気で、付近に住む住民と一緒に食べる。

この同じ釜の飯の、無料ディナーこそが、インド人にとってのソウルフードである。

そのお味は?というと、

サブジー(カレー)はまあまあだったけど、ほかは変に甘すぎたり、とにかく油っこく激辛。

レストランとかと違って、完全なインド人むけの食事なので、日本にはじめて来た外国人がいきなり塩辛や糠漬けを食べるのと同じ感覚。どっこい食べ残しは無礼。残ったパコラ(マサラ味の揚げ物)とプリー(揚げチャパティ)は持ち帰ることにした。

まさに同じ釜の飯を食う間柄であった。

今泊まっているところは快適なのはいいが、今回は宿代にお金がかかってしょうがない。プリティの一泊500ルピーは1000円。15年前は1泊150~300円ぐらい、高くても500円で済んだのに・・

15年前の価格で泊まるのは無理だとしても、せめて1泊300ルピー(600円)以下に押さえるべく、カツをいれんとなあ。

今はしょうがないけど、これから南インドに行って暑くなれば水シャワーでもOKなので宿の選択の幅が広がるし、野宿もできるようになる。

走行11km

708 total views, 1 views today

スポンサーリンク
336×280
336×280
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*