先日はまずいラーメンを紹介したので、
その反省を込めて（？）代わりにきょうは、うまいラーメンを紹介します！
しかもゆで時間が従来の半分の90秒で速い！ノンフライなので低カロリー！
それが、明星ノンフライチャルメラ・バリカタ麺豚骨です
細麺のため、速く作れる！
もはやバブルの頃から使い古されたフレーズですが、
「忙しい現代人に最適」！
ふつうのインスタント麺の半分の90秒で作れてしまうのです。
沸騰した鍋に入れると、最初は堅いけど、そのうちすぐにやわらかくなっていきます。
時は金なり。3分ないと困るのは、ウルトラマンぐらいなものでしょう。
カロリーも307キロカロリー
めん・やくみ 248キロカロリー 食塩相当量1.7g
スープ 59キロカロリー 食塩相当量4.8g
ダイエット中の人もありがたい。
しかもしょうゆ味のようなあっさり系ではないので、食べた感じがして腹持もよいと思います
バリカタ麺とは裏腹に
生だとバリバリでカタい感じで「ますらおぶり」だけど、
ゆでてしまうと、こりゃ不思議！
しなやかでしっとりした「たおやめぶり」な細めんの味に変わるのです。
しかもノンフライでありながら、あっさりしすぎず絶妙の麺の歯ごたえ。普通のインスタント麺の様なチープさがないのもいい。
そして完成！時間がなかったので、見栄えが悪くて失礼。わかめ入り。アンチフォトジェニックになってしまった
このほかにいためた野菜やら叉焼などを入れれば、ラーメン屋のそれと全く同じです
インスタントと気づかないぐらいの本格派です。
自分としては、九州・大分で本場の九州豚骨ラーメンの食べたときを思い出します。
味も麺の食感も本場そっくり、生々しく思い出すぐらいです。
写真で見なおしてみると、見てのとおり、特に麺はほとんど同じタイプでした。
スープの味は
濃厚だが、豚骨の香りを出しつつも、変なくせもなく、あっさりとした味わい。
インスタントらしさを全く感じさせません。
ということで、
充分に旨いので、能書きはこれくらいにしときます。
あとは買って食べるのが一番。そもそもスーパーだと5袋入り298円と安いですしね。
インスタントの味を超えるのはお見事としかいいようがない！
