まさか北海道でも棒ラーメン!?
九州のインスタントラーメンと言えば、マルタイをはじめとした棒ラーメンですね。
その北海道バージョンともいえる札幌みそ味はどんな味なのでしょうか?
やっぱりダイエットにも最適。1食329キロカロリー
マルタイ北海道札幌味噌味の成分表は
内容量108g
エネルギー329Kcal
エネルギーと食塩相当量:めん266Kcal 1.8g スープ63Kcal 4.7gたん白質13.5g 脂質4.8g 炭水化物58.0g ナトリウム めん0.7g スープ1.8g
前回の日清ラ王・味噌味でもそうですが、
みそ味のような濃いめのスープなら、大量の野菜を入れても味が崩れないため、野菜をふんだんに多く入れることができます。
乾燥わかめや、もやしとの相性も抜群でした。
何気ないみそラーメンで、あなたも健康美人・健康マンになりませう。
開封の儀
マルタイらしく、棒状になっている。そして生仕立てのスープの素。
つくりかた
1人分の場合、鍋に550㏄の水を沸騰させて、めんを5分間ゆでる。(ゆで時間は調整しよう)
ゆであがったらスープの素を入れる。
棒ラーメンとあって本格的なクオリティなのに、つくり方はインスタントラーメンと一緒。
生ラーメンのように、めんとスープを別々に作る必要がないのが楽で、ありがたいですな。
そして完成
スープの味は
水は500㏄ぐらいで、乾燥わかめも入れたため、スープの味は若干濃いめになりました。
前回の日清ラ王みそよりも、挑戦的なヒネリ技もなく、みそ味としてはオーソドックスでスタンダードな味でした。九州福岡人の謙虚さがにじみ出てきますね
めんについて
ゆで時間は5分。
だけど私の場合は例によって写真を撮ったりするので、前回の失敗?を思い、3分半ぐらいできりあげました。
当然かためだけど、食べてるうちに、ちょうどいいかたさにのびてきます。
とくにラーメンのフォトジェニックを狙う人(あんまりいないと思うが)は、ゆで時間は短めがいいと思います
おまけ:賞味期限
半額で買ったものをしばらく置いていたため、賞味期限は先月9月で切れてたけど、味としては全く問題ありません!うまい!
ということで、
北日本と西日本の合わせ技を、ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか!